Επιδόρπιο- Μους με Φράουλα

Υλικά:

1 φλ. γάλα ημιάπαχο

2 κ.γ ζελατίνη σε σκόνη

250γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 κ.γ εσάνς βανίλια

3 κ.σ μέλι

10 φράουλες

 

 

 

 

 

Εκτέλεση:

1.Ρίχνουμε τη ζελατίνη στο γάλα και την αφήνουμε 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα βάζουμε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Αφού περάσει το ένα λεπτό, ανακατεύουμε το γάλα μέχρι να λιώσει εντελώς η ζελατίνη.

2.Τοποθετούμε το γιαούρτι, το εσάνς βανίλια και το μέλι σε ένα μπολ. Τα ανακατεύουμε ελαφρώς και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα.

3.Λιώνουμε τις φράουλες σε μούλτι και τις ρίχνουμε στο μπολ με το γάλα και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

4.Μοιράζουμε το μείγμα σε 4-5 φορμάκια και το αφηνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
Εάν θέλουμε διακοσμούμε το μους με ψιλοκομμένες φράουλες και μούρα.

Categories:

Posted by admin