English
Επιδόρπιο- Μους με Φράουλα
Υλικά: 1 φλ. γάλα ημιάπαχο 2 κ.γ ζελατίνη σε σκόνη 250γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ εσάνς βανίλια 3 κ.σ μέλι 10 φράουλες Εκτέλεση: 1.Ρίχνουμε τη ζελατίνη στο γάλα και την αφήνουμε 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα βάζουμε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Αφού περάσει το ένα […]
Read more
Σοκολατένια μπισκότα με Quaker
Υλικά: 1/2 κούπα φρουκτόζη + 2 κ.σ καστανή ζάχαρη 6 κ.σ. μαργαρίνη ½ κούπας γάλα με χαμηλά λιπαρά 1/3 κούπας κακάο 3 κούπες Quaker Εκτέλεση: 1.Σε μία κατσαρόλα αναμειγνύουμε τη φρουκτόζη, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη, το γάλα και το κακάο. Βάζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συχνά για 3 […]
Read more
Σολομός με σάλτσα Τεριγιάκι
Υλικά: 4 φέτες σολομού – 150 γρ. περίπου η καθεμιά 6 κουταλιές σάλτσα τεριγιάκι (Teriyaki) 1 κουταλάκι σησαμέλαιο (sesame oil) 2 κσ. Σουσάμι 1 κουταλάκι μέλι Εκτέλεση: 1.Αναμειγνύουμε το μέλι με τη σάλτσα τεριγιάκι και το σησαμέλαιο σε μια γυάλινη λεκάνη. Βάζουμε μέσα τις φέτες του σολομού και τις γυρίζουμε για να μαριναριστούν παντού. Σκεπάζουμε […]
Read more
Χορτοφαγικά Μπιφτέκια με μουστάρδα
Υλικά: 1 κούπα (φλιντζάνι) ρεβίθια ή άσπρα φασόλια 1 πατάτά βραστή 2 καρότα τριμμένα 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ μουστάρδα 2 αβγά 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη Αλάτι/πιπέρι 2 κ.σ σάλτσα σόγιας Εκτέλεση: 1.Λιώνουμε στο multi τα όσπρια και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. 2.Προσθέτουμε στο […]
Read more
Κοτόπουλο με πορτοκάλι,μέλι,ginger
Υλικά: 500γρ στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κ. γ. αλάτι 1 κ. γ. μαύρο πιπέρι 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. βούτυρο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ. γ. άμυλο καλαμποκιού (CornFlour), διαλυμένο σε λίγο νερό 1 π. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 κ. γ. τριμμένη πιπερόριζα 1 κ. σ. μέλι 1 κ. […]
Read more
